Ordem Decapoda - Os Fascinantes Crustáceos de Dez Pés
Já alguma vez observou um caranguejo a correr de lado entre as rochas, ou um camarão a saltitar numa poça de maré? Esses pequenos seres pertencem a um grupo incrível chamado Decapoda (decápodes).
É um grande e diversificado grupo de crustáceos que inclui animais comuns como camarões, caranguejos, lagostas e siris. O nome "Decapoda" deriva do grego e significa "dez pés", referindo-se à sua característica mais proeminente: a posse de cinco pares de patas locomotoras (dez patas no total).
🦀 Caranguejo Fidalgo (Grapsus grapsus)
O caranguejo-fidalgo (Grapsus adscensionis) é um crustáceo colorido e muito comum nas zonas rochosas de entre-marés das ilhas do Atlântico, como os Açores, e em regiões tropicais e subtropicais. É uma espécie apreciada localmente como petisco.
Descrição Física: A carapaça (casco superior) é arredondada, larga e achatada, e pode atingir cerca de 8 cm de largura. A sua carapaça colorida muda ao longo do crescimento, e os juvenis são geralmente mais escuros e discretos para se camuflarem melhor. Os adultos são tipicamente vermelhos vivos e amarelos, com riscas pretas ao longo das margens da carapaça e pontos pretos ou verdes perto dos olhos. A parte inferior do corpo (abdómen) é geralmente branca ou pálida. Possui cinco pares de pernas (decápode). O primeiro par consiste em pequenas pinças simétricas (quelas), de cor vermelha brilhante nos adultos, com pontas brancas ou escuras. Os outros quatro pares de pernas são largos e planos, com as articulações frequentemente escuras e pontas laranjas ou amarelas, adaptadas para uma locomoção rápida e ágil sobre as rochas.
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| Caranguejo Fidalgo (Grapsus grapsus) |
Habitat: Nas costas rochosas dos Açores, é comum ver o ágil caranguejo-fidalgo, de cor vermelha e laranja viva, a escorregar pelas pedras salpicadas de água.
Como Petisco
Nas regiões onde é comum, como nos Açores, o caranguejo-fidalgo é frequentemente capturado para consumo. É tipicamente cozido em água fervente com temperos como salsa, cebola, pimenta e sal, até ficar com uma cor avermelhada, e servido com limão. As pernas são valorizadas pela quantidade de carne que contêm.
🧬 Classificação científica
🦞 lagostim-vermelho (Procambarus clarkii)
O lagostim-vermelho (nome científico: Procambarus clarkii), também conhecido como lagostim-vermelho-do-Louisiana, é uma espécie de crustáceo de água doce originária do sul dos Estados Unidos e nordeste do México. É amplamente reconhecido como uma espécie exótica invasora em muitas partes do mundo, incluindo Portugal e Brasil, devido à sua alta capacidade de adaptação e reprodução.
Descrição Física: O corpo é predominantemente vermelho-escuro ou castanho-avermelhado em adultos selvagens. Indivíduos criados em aquários podem ter uma tonalidade mais clara, e mutações genéticas podem resultar em colorações azuis, laranjas ou brancas. Geralmente mede entre 5 a 12 cm de comprimento, podendo atingir até cerca de 15 cm em condições ideais, e pesar até 50 gramas. As pinças são longas, estreitas e, nos machos, maiores que nas fêmeas. A sua forma pode parecer ligeiramente curvada ou em "S" devido a um entalhe na base de um dos dedos.
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| lagostim-vermelho (Procambarus clarkii) |
Habitat: Embora seja originário da América do Norte, o lagostim-vermelho-da-Luisiana já é uma presença conhecida em vários açudes e ribeiras portuguesas. Foi introduzido para fins comerciais e científicos, mas rapidamente se tornou uma espécie invasora, espalhando-se por habitats de água doce, onde compete com as espécies nativas.
🧬 Classificação científica
Reino: AnimaliaFilo: Arthropoda
Subfilo: Crustacea
Classe: Malacostraca
Ordem: Decapoda
Infraordem: Astacidea
Família: Cambaridae
Género: Procambarus
Espécie: P. clarkii
🤔 Curiosidades
Sabia que alguns caranguejos podem regenerar patas perdidas?
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