Um dos ex-libris da Graciosa são sem dúvida os moinhos de vento, estilo holandês, com os seus peculiares telhados vermelhos, em forma de cebola, considerados os mais bonitos de todo o arquipélago, principalmente quando as suas velas estão desfraldadas – que infelizmente não se vê tanto nos nossos dias. Há relativamente pouco tempo, existiam cerca de 30, dos quais alguns foram restaurados nos últimos tempos e ainda restam quatro a funcionar.
Remanescentes do período em que havia uma forte produção agrícola na ilha, Ao longo dos anos, a agricultura foi perdendo força e os moinhos foram deixados ao abandono.
Os Moinhos de Vento embora tenham perdido muito da sua utilidade, ainda hoje, são uma nota de beleza, muito característica da paisagem graciosense.
Os Moinhos de Vento embora tenham perdido muito da sua utilidade, ainda hoje, são uma nota de beleza, muito característica da paisagem graciosense.
